In classe abbiamo parlato dell’acqua e della sua importanza per i viventi, di come sia importante preservarla dall’inquinamento e utilizzarla senza spreco.
Abbiamo sperimentato la capacità dell’acqua, di unirsi o meno, ad altre sostanze solide come le polveri e ad altre sostanze liquide.
Le polveri : zucchero e caffè
I liquidi: latte, aceto e olio
Abbiamo visto che lo zucchero era solubile…ed anche buono! Il caffè non era solubile, anche se colorava l’acqua di marrone, si vedevano chiaramente i granelli di polvere in sospensione.
Invece l’aceto era perfettamente solubile, mentre il latte che sembrava solubile, dopo un po’ si è in parte addensato, perché la parte grassa si è separata.
Con l’olio è stato sorprendente vedere, come formava delle grandi bolle sospese sulla superficie dell’acqua, e dopo aver provato a scioglierlo girando la soluzione, la bolla si divideva in tante piccole bolle, ma restava separato e galleggiava.
